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Comment réchauffer un cheeseburger

Réchauffer un cheeseburger est très simple, cependant, si vous ne le faites pas correctement, vous pourriez vous retrouver avec un désordre désagréable et détrempé. L`astuce consiste à retirer le hamburger et à réchauffer la viande et le pain séparément avant de réassembler.

Partie 1

Le processus en général
Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 1
1
Séparer le hamburger. Séparer le hamburger en ses parties individuelles: bagel, viande, condiments et légumes.
  • Vous pouvez vous sentir enclin à laisser le cheeseburger entier dans le micro-ondes sans le séparer en morceaux, cependant, si vous le faites, les légumes et le muffin finiront par être trempés. Chaque partie du hamburger a un niveau d`humidité différent, ce qui est en partie pourquoi le réchauffer avec tout entraîne des résultats inégaux et indésirables.
  • Retirer les assaisonnements de la viande et le rouler. Vous pouvez rester un peu mais la plus grande partie devrait être supprimée.
  • Pensez également à prendre le fromage. Cela n`affectera pas la façon dont vous allez réchauffer la viande, mais elle risque de fondre pendant le processus de réchauffage si vous le laissez.
  • Organiser les légumes et autres ingrédients. La laitue et les tomates ont tendance à tremper lorsqu`elles sont stockées, vous devrez donc les jeter. Les cornichons, les oignons, le bacon et d`autres ingrédients ayant une teneur en eau plus faible ont tendance à rester bien et peuvent être conservés.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 2
    2
    Réchauffez la viande de hamburger. Chauffer la viande par lui-même dans le four à micro-ondes, four ou cuisinière.
  • Voir la section "Différentes façons de réchauffer la viande" pour plus d`informations.
  • Le micro-ondes est la méthode la plus rapide, mais il est également plus facile pour la viande de cuire trop en l`utilisant. Si vous êtes plus intéressé par la qualité que la vitesse, le four et le poêle peuvent être de meilleures options.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 3
    3
    Ajouter une tranche de fromage frais. La plupart du fromage d`origine pourrait fondre complètement lorsque vous réchauffez la viande. En conséquence, vous devrez peut-être mettre une tranche de fromage frais sur le dessus de la viande.
  • Pour faire fondre le fromage légèrement sur la viande, placez-le sur le dessus à la fin du processus de réchauffage. Vous pouvez placer le fromage sur le dessus après avoir fini de réchauffer la viande, mais il peut ne pas fondre du tout si vous attendez jusque-là.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 4
    4
    Réchauffez le pain. La meilleure façon de réchauffer le hamburger avec du fromage est de le mettre au four pendant quelques minutes, cependant, si vous n`avez pas le temps, vous pouvez utiliser le micro-ondes.
  • Voir les "Différentes façons de réchauffer un pain hamburger" pour plus d`informations.
  • Si vous utilisez déjà le four ou le réchaud pour réchauffer la viande, il est recommandé d`utiliser le four pour réchauffer le pain. Alors que le processus prend un peu plus de temps qu`au micro-ondes, le four tend à produire des résultats de qualité supérieure.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 5
    5
    Remonter les pièces. Placez la viande dans le pain inférieur, suivi par les assaisonnements et les légumes. Couvrez tout avec le pain supérieur.
  • Remplacer les condiments, y compris la sauce tomate, la moutarde, la mayonnaise et les sauces spéciales.
  • Les légumes que vous pouvez récupérer du sandwich original peuvent être réutilisés, cependant, vous devriez envisager de remplacer tous les légumes qui sont détrempés ou flétris.
  • Partie 2

    Différentes façons de réchauffer la viande

    Micro-ondes

    Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 6
    1
    Placez la viande dans un plat allant au micro-ondes. Étaler quelques gouttes d`eau sur la surface.
    • Gardez la viande au centre du plat de sorte qu`il surchauffe uniformément.
    • La viande peut perdre une partie de sa teneur en eau pendant la réfrigération, par conséquent, si vous ne répandez pas quelques gouttes d`eau avant de la mettre au micro-ondes, elle peut sécher et revenir gommeuse.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 7
    2
    Mettez-le au micro-ondes jusqu`à ce qu`il soit chaud. Mettez la viande au four à micro-ondes à haute température pendant 30 à 90 secondes, avec des intervalles de 15 à 30 secondes.
  • La durée exacte peut varier en fonction de l`épaisseur de la viande et de la puissance du micro-ondes.
  • Si vous voulez ajouter une tranche de fromage frais, placez-le sur la viande et mettez-les ensemble au micro-ondes pendant 10 secondes.
  • Four

    Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 8
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    Préchauffez le four à 200 ° C (400 ° F). Préparer une petite plaque à pâtisserie en l`enveloppant avec une feuille d`aluminium antiadhésive.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 9
    2
    Mettez la viande sur la plaque à pâtisserie. Placez la viande au centre de la plaque à pâtisserie que vous avez préparée. Étaler de l`eau sur la surface.
  • La viande perd de l`humidité lorsque vous la laissez au réfrigérateur; par conséquent, en répandant quelques gouttes d`eau sur la viande avant de la réchauffer, vous évitez un séchage excessif à la chaleur du four.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 10
    3
    Placez la viande dans le four pendant 10 minutes. Mettez la viande dans le four préchauffé et faites-la cuire jusqu`à ce qu`elle soit chaude. Cela prendra habituellement presque 10 minutes, mais cela pourrait prendre plus ou moins de temps en fonction de l`épaisseur de la viande.
  • Si vous voulez faire fondre plus de fromage dans la viande, placez une tranche fraîche sur la viande avec 1 ou 2 minutes pour terminer.
  • Cuisinière

    Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 11
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    Placez la viande dans une casserole. Placez la viande dans une petite poêle en acier inoxydable ou en fonte.
    • Assurez-vous que la casserole que vous utilisez a un couvercle.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 12
    2
    Ajouter un peu de liquide. Remplissez la casserole avec suffisamment d`eau jusqu`à ce que vous couvrez le fond.
  • Alternativement, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de viande ou d`huile de cuisson au lieu de l`eau pour donner à la viande une dimension de saveur supplémentaire.
  • L`ajout de liquide empêchera la viande de sécher davantage pendant la cuisson. En outre, une partie de l`humidité que vous perdez lorsque vous la laissez dans le réfrigérateur peut même être récupérée lorsque la vapeur s`infiltre dans la viande.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 13
    3
    Couvrez et réchauffez-le. Placer la poêle sur la cuisinière, couvrir et chauffer à feu moyen et moyen-élevé pendant 5 à 7 minutes.
  • En couvrant la casserole, vous permettrez à la vapeur de s`accumuler à l`intérieur. Cette vapeur sera la source principale et responsable de chaleur pour réchauffer la viande.
  • Si vous voulez ajouter une tranche de fromage frais, retirez le couvercle et placez le fromage pendant 30 à 60 secondes. Retirez le couvercle lorsque le fromage fond.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 14
    4
    Retirez le liquide. Retirez la viande de la poêle et passez-la sur une assiette recouverte d`une serviette en papier pendant 30 secondes. Cette fois, les restes de viande doivent laisser s`écouler le plus grand excès d`eau.
  • À ce moment, vous pouvez jeter le liquide de la casserole.
  • Partie 3

    Différentes façons de réchauffer le pain d`un hamburger

    Four

    Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 15
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    Préchauffez le four à 180 ° C (350 ° F). Si le four est déjà à 200 ° C (400 ° F) pour réchauffer la viande, vous pouvez le conserver à cette température.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 16
    2
    Envelopper deux rouleaux dans une feuille d`aluminium. Envelopper chaque muffin sur une feuille séparée de papier d`aluminium. Vous devez couvrir tous les côtés de chaque chignon.
  • La feuille devrait empêcher les brioches de brûler dans le four. L`isolation supplémentaire devrait également aider à répartir la chaleur dans tout le chignon plus uniformément.
  • Vous pouvez placer les rouleaux emballés dans du papier d`aluminium sur une plaque à pâtisserie, cependant, vous n`avez pas besoin de le faire.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 17
    3
    Faites-les cuire jusqu`à ce qu`ils soient chauds. Placez les rouleaux emballés dans le four et réchauffez-les jusqu`à ce qu`ils soient complètement chauds. Ce processus ne devrait prendre que 5 minutes ou moins.
  • Si vous avez placé le four à 200 ° C (400 ° F), vous devez garder uniquement les rouleaux au four pendant 2 à 3 minutes.
  • Micro-ondes

    Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 18
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    Envelopper les deux rouleaux dans une serviette en papier. Enroulez les deux rouleaux lâchement à l`aide d`une longue feuille d`essuie-tout.
    • L`essuie-tout peut aider à contrôler et à équilibrer la teneur en humidité du rouleau en cas de surchauffe.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Step 19
    2
    Mettez-les au micro-ondes jusqu`à ce qu`ils soient chauds. Placer les muffins au micro-ondes et cuire à haute température pendant 30 secondes ou jusqu`à ce que les deux muffins soient bien chauffés.
  • Placez les rouleaux côte à côte au lieu de les placer l`un sur l`autre.
  • Si vous avez besoin de réchauffer les rouleaux pendant plus de 30 secondes, les rouler avant de les mettre au micro-ondes pendant un temps supplémentaire.
  • Image intitulée Reheat a Cheeseburger Final
    3
    Tu as fini
  • Les choses dont vous aurez besoin

    Réchauffer la viande (micro-ondes)

    • Plat adapté pour micro-ondes
    • Micro-ondes

    Réchauffer la viande (four)

    • Four
    • Petite plaque à pâtisserie
    • Papier d`aluminium

    Réchauffer la viande (poêle)

    • Petite poêle à frire avec couvercle
    • Cuisinière

    Réchauffer le muffin (four)

    • Four
    • Papier d`aluminium

    Réchauffer le muffin (micro-ondes)

    • Papier toilettes
    • Micro-ondes
    Afficher plus ... (1)
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