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Comment râper la noix de coco

La noix de coco est un fruit tropical sphérique avec un extérieur brun dur et un intérieur blanc laiteux. La pulpe sucrée est utilisée dans de nombreuses recettes, ainsi que pour l`ingrédient dans les savons. La noix de coco râpée est souvent utilisée comme ingrédient dans les desserts. La coquille dure de la noix de coco peut être un problème pour ceux qui veulent ouvrir ce fruit et utiliser son contenu comestible. Casser le fruit pour l`ouvrir et râper la noix de coco fraîche peut être difficile, mais avec les bons outils et la bonne procédure, c`est possible. Suivez les étapes suivantes pour rallarcoco.

Étapes

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Choisissez une noix de coco fraîche. Secouez la noix de coco et écoutez le son de lait à l`intérieur de lui. Inspectez l`extérieur pour la moisissure et d`autres défauts visibles. Si vous avez de la moisissure, n`achetez pas cette noix de coco.
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    Retirez les fils de cheveux bruns de l`extérieur de la noix de coco avec vos mains. Il n`est pas nécessaire d`enlever chaque morceau de la coquille, mais essayez d`enlever le plus et à la fin, vous aurez une noix de coco brun chauve.
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    Localisez les "yeux" de la noix de coco. Ce sont deux petites dépressions très proches l`une de l`autre dans la noix de coco. Regardez ci-dessous ou au-dessus de ceux-ci pour trouver un troisième œil tout seul.
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    Avec une perceuse ajuster la dépression et percer l`œil de la noix de coco qui est seul.
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    Tournez le morceau dans la noix de coco, à travers la coque extérieure jusqu`à ce qu`il atteigne le centre creux à l`intérieur.
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    Égoutter le liquide laiteux à travers le trou dans un petit bol. Faites un test d`odeur pour vous assurer que la noix de coco n`est pas en mauvais état. Si le liquide a une odeur aigre, vous devriez le jeter.
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    Faites cuire la noix de coco. Placer la noix de coco égouttée dans un plat de cuisson en verre et dans un four préchauffé à 400 degrés Fahrenheit (204,4 degrés Celsius) faire cuire au four pendant au moins 20 minutes.
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    Retirer la noix de coco du four une fois qu`il a été divisé. Permet de refroidir complètement.
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    Divisez la noix de coco.
  • Enveloppez la noix de coco froide dans une serviette et placez-le sur le comptoir. Avec un maillet frapper la noix de coco à casser. Enlevez la serviette. Retirez les morceaux de noix de coco avec de la viande lorsque vous frappez.
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    Épluche la peau de noix de coco brune. Utilisez un éplucheur de légumes pour enlever les restes de la membrane brune.
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    Laver la noix de coco et laisser sécher.
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    Sélectionnez un outil de réseau. Vous pouvez utiliser le côté de la grille de larme d`une râpe à fromage, ou un robot culinaire.
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    Râpez d`abord une petite partie de la noix de coco à la fois.
  • Tenez un morceau de la noix de coco sur l`extrémité de la râpe et déplacez-le rapidement à travers les grilles. Si vous utilisez un robot culinaire, placez quelques morceaux de noix de coco dans la cavité et appuyez jusqu`à ce qu`il soit écrasé correctement.
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    Placez quelques morceaux dans le congélateur pour les refroidir et les durcir.
  • Conseils

    • Une méthode alternative pour ouvrir la noix de coco nécessite d`utiliser une hachette de cuisine pour la viande dans l`articulation. L`union est située entre les deux yeux. Frappez la noix de coco avec la hachette de cuisine le long du joint, en le tournant lorsque vous le frappez. Une fois que la noix de coco se brise, vous devriez pouvoir l`ouvrir avec vos mains.
    • Vous pouvez utiliser une déchiqueteuse pour râper la noix de coco en très fines lanières.

    Avertissements

    • Ne faites pas cuire la noix de coco sans d`abord drainer le liquide. Comme il peut exploser en raison de la pression causée par l`augmentation de la température du liquide.
    • Toujours porter des lunettes de protection et un gabacha lorsque vous brisez une noix de coco pour l`ouvrir. Les morceaux de noix de coco peuvent voler et le lait de coco peut tacher vos vêtements.

    Les choses dont vous aurez besoin

    • Broca
    • Plaque de verre
    • Four
    • Petit bol
    • Serviette
    • Deck
    • Eplucheur de légumes
    • Eau
    • Râpe à fromage ou robot culinaire
    • Congélateur
    • Lunettes de protection
    • Gabacha
    • Couperet de viande
    • Hachoir à viande (facultatif)
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