Comment préparer un plat avec de la viande hachée et du poivre vert
Vous pouvez préparer un plat savoureux et délicieux avec du bœuf haché et du poivre vert. Cela peut être mangé ou servi avec du riz, du pain, des petits pains ou des pâtes. Les plats avec du boeuf haché sont relativement faciles à préparer et demandent peu d`efforts.
Ingrédients
- 1 kg de mouton ou de bœuf haché
- 2 oignons de taille moyenne
- 1 grosse tomate
- 3 pommes de terre de taille moyenne
- 1 cuillère à soupe d`huile de cuisson
- De 2 à 3 poivrons verts
- Sel au goût
- 1 cuillère à café de gingembre et d`ail écrasés
- 2 cuillères à café de poudre de cumin
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de poivre moulu

Étapes

1
Trancher la tomate et la réserver

2
Séparez les pommes de terre de la taille désirée, mettez-les dans l`eau et réservez-les.

3
Hacher le poivron vert en lanières, longues ou courtes. Réservez-les.

4
Coupez finement les oignons et réservez-les pour une utilisation ultérieure.

5
Dans une casserole, mettez la viande hachée avec 1 tasse d`eau.

6
Laisser cuire à feu doux entre 10 et 15 minutes.

7
Ajouter les oignons émincés, le sel et la tomate pendant que le bœuf haché est cuit à la vapeur.

8
Remuez bien.

9
Mettez les pommes de terre quand l`eau commence à sécher et la graisse de la viande commence à grésiller.

10
Ajouter l`huile de cuisson, le gingembre écrasé et l`ail - bien mélanger.

11
Maintenant ajoutez au pot toutes les épices et le poivre vert.

12
Remuez bien.

13
Laisser cuire à feu doux jusqu`à ce que les épices soient incorporées à la viande hachée.

14
Retirez-le du poêle lorsque le poivre et les pommes de terre sont cuits.

15
Décorer avec des brins de coriandre fraîche (facultatif).

16
Cette soucoupe donne 4 à 6 portions.
Conseils
- Pour éviter que la viande hachée ne brûle, ajustez la quantité d`eau et d`huile pendant la cuisson.
- Ajustez également le feu en conséquence.
- Si vous voulez que ce plat ait un contenu plus élevé de légumes, vous pouvez ajouter des carottes ou des pois avec les pommes de terre.
- Soyez innovant et expérimentez avec la recette. Vous pouvez inventer une combinaison qui devient votre héritage culinaire.
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