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Comment préparer un Martini Cajun

Cette boisson peut sembler simple, mais elle pimentera sûrement votre nuit si vous lui donnez une chance!

Ingrédients

Portions: 1 (environ 200 calories ou 836,8 kJ)

  • 4 piments jalapeño
  • 2 oz / 60 ml de vodka.
  • 1 oz / 30 ml de vermouth.
  • Glace hachée.
  • 1/4 tasse de sucre en poudre (extra fine).
  • 1/4 tasse de sel fin.

Méthode 1

Préparation de la vodka
Image intitulée Make a Cajun Martini Step 1
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Au moins 24 heures avant de préparer votre boisson, retirez les piments et placez-les sur une planche à découper.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 2
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    Ouvrez les piments avec un couteau et retirez les graines. Lorsque vous coupez les poivrons, veillez à ne pas toucher votre visage pendant ce processus et pendant quelques heures après. Les yeux sont très sensibles à la brûlure avec le piment.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 3
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    Ajouter les piments tranchés dans un bol avec la vodka. Couvrir le récipient et laisser refroidir dans le réfrigérateur pendant la nuit.
  • Méthode 2

    Préparation du verre à Martini
    Image intitulée Make a Cajun Martini Step 4
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    Remplissez un plat plat à moitié plein avec de l`eau.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 5
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    Remplissez un autre plat avec du sucre ou du sel. Mélangez avec vos doigts.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 6
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    Tremper le bord du verre Martini sur la plaque avec de l`eau pour humidifier le bord.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 7
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    Insérez le bord humidifié de la tasse dans le mélange de sucre ou de sel.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 8
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    Placez la tasse de côté.
  • Méthode 3

    Préparation du Martini
    Image intitulée Make a Cajun Martini Step 9
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    Remplissez le shaker avec de la glace.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 10
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    Ajouter la vodka congelée, puis le vermouth et remuer le mélange.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 11
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    Verser la boisson dans le verre à travers le filtre shaker.
  • Image intitulée Make a Cajun Martini Step 12
    4
    Utilisez un piment jalapeño supplémentaire pour décorer le verre (si vous pouvez tolérer l`épicé).
  • Conseils

    • Vous pouvez expérimenter la préparation de cette recette en ajoutant quelques épices Cajun au mélange de sel et de sucre pour lui donner plus de saveur.

    Les choses dont vous aurez besoin

    • Verre à cocktail
    • Cocktail shaker avec passoire.
    • 2 petites assiettes plates.
    • Planche à découper.
    • Couteau de cuisine
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