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Comment faire un gâteau végétarien aux abricots et aux noix

Une délicieuse combinaison d`abricots et de noix qui donne un gâteau moelleux sans produits laitiers ni œufs.

Ingrédients

  • 200 g de farine.
  • 40 g de flocons de purée de pommes de terre.
  • 100 g de sucre Muscovado.
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 100 g d`amandes moulues.
  • 200 ml de lait de coco.
  • 150 g de purée de pommes.
  • 250 g d`abricots frais et hachés.
  • 90 g de noix hachées

Étapes

Faire un gâteau aux abricots et aux noix (Vegan) Étape 1
1
Préchauffez le four à 200 ° C (390 ° F) et couvrez votre plaque de cuisson de papier ciré.
  • Faire un gâteau aux abricots et aux noix (Vegan) Étape 2
    2
    Mélanger la farine, la purée de pommes de terre, le sucre et la poudre à pâte dans un bol à mélanger.
  • Image intitulée Faire un gâteau aux abricots et aux noix (Vegan) Étape 3
    3
    Ajouter les amandes en poudre, le lait de coco et la compote de pommes aux ingrédients secs.
  • Image intitulée Make a Apricot and Nnut Cake (Vegan) Étape 4
    4
    Mélanger les ingrédients pour bien mélanger jusqu`à obtenir un mélange sans grumeaux.
  • Image intitulée Make a Apricot and Nnut Cake (Vegan) Étape 5
    5
    Ajouter les abricots et les noix dans le mélange et bien mélanger.
  • Faire un gâteau d`abricot et de noix (Vegan) Étape 6
    6
    Verser la pâte dans le plateau à gâteau.
  • Image intitulée Make a Apricot and Nnut Cake (Vegan) Étape 7
    7
    Placer le gâteau dans le four et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu`à ce qu`un cure-dent en ressorte propre.
  • Image intitulée Faire un gâteau aux abricots et aux noix (Vegan) Étape 8
    8
    Retirez le gâteau du four quand il est prêt et laissez-le refroidir un peu.
  • Image intitulée Faire un gâteau aux abricots et aux noix (Vegan) Étape 9
    9
    Quand il est à température ambiante, retirez-le du moule et placez-le sur une assiette de service.
  • Image intitulée Make a Gâteau à l`abricot et aux noix (Vegan) Étape 10
    10
    Couper le gâteau en portions et servir.
  • Les choses dont vous aurez besoin

    • Un bol à mélanger.
    • Cuillère
    • Un plateau de cuisson.
    • Plateau où placer le gâteau pour refroidir.
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