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Comment faire un gâteau à la cannelle et au café

Ici, nous vous dirons comment préparer un gâteau de café traditionnel qui utilise des ingrédients faciles à obtenir et qui ne sont pas très chers. Servez ce gâteau chaud avec une bonne tasse de café ou de thé.

Ingrédients

Mélanger pour le gâteau

  • 150 grammes de sucre
  • 60 grammes de beurre ou de margarine
  • 1 oeuf
  • 120 ml de lait
  • 190 grammes de farine
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de sel

Remplissage

  • 110 grammes de sucre brun
  • 2 cuillères à café de farine
  • 1-2 cuillères à café de cannelle
  • 30 grammes de beurre ou de margarine

Méthode 1
Gâteau

1
Préchauffez le four à 180ºC (350ºF).
  • 2
    Graisser le plateau de 23 x 23 x 10 cm (9 x 9 x 2 pouces).
  • 3
    Battre le sucre, 1/4 tasse de beurre ou de margarine et un œuf jusqu`à consistance crémeuse.
  • 4
    Ajouter le lait et continuer à mélanger.
  • 5
    Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  • 6
    Mélangez le mélange de farine dans le mélange crémeux.
  • 7
    Remuez jusqu`à ce que tous les ingrédients soient légèrement humides.
  • Méthode 2
    Remplissage

    1
    Mélanger la cassonade, la farine et la cannelle.
  • 2
    Coupez 2 cuillères à café de beurre jusqu`à ce qu`ils se dissolvent.
  • 3
    Étendre la moitié du mélange sur le plateau.
  • 4
    Couvrir de sucre brun.
  • 5
    Maintenant, mettez le reste de la pâte sur le sucre.
  • 6
    Et couvrir à nouveau avec ce qui reste de la garniture de sucre.
  • 7
    Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu`à ce que le gâteau soit prêt. Insérez un cure-dent au centre et s`il ressort propre alors vous êtes prêt.
  • 8
    Sert chaud ou froid.
  • 9
    Sert jusqu`à 9 portions avec 275 calories par portion.
  • Les choses dont vous aurez besoin

    • Une plaque à pâtisserie de 23 x 23 x 10 cm (9 x 9 x 2 pouces)
    • Bols et cuillères à mélanger
    • Bols à mesurer et cuillères
    • Gants pour le four
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