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Comment faire un martini à la pulpe rouge orange

Les oranges de la pulpe rouge, outre le fait que leur chair est rouge foncé, ont également un rougissement dans la coquille. Ils sont généralement un peu plus doux que les oranges ordinaires, mais si vous faites le test aveuglément, vous ne remarquerez probablement pas la différence entre un martini fait avec du jus d`orange régulier à partir d`un martini fait avec du jus d`orange pulpe rouge. L`attraction principale d`une pulpe rouge orange martini est la couleur fantastique de la boisson.

Ingrédients

"`Portions: 2

  • 4 onces (120 ml) de vodka
  • 1/2 oz (15 ml) de liqueur à l`orange
  • 2 onces (60 ml) de jus d`orange de pulpe rouge
  • 1 tasse (225 g) de glace
  • Tranches de pulpe rouge orange à décorer

Étapes

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Image intitulée Make a Blood Orange Martini Step 1
1
Remplissez votre shaker à froid avec de la glace.
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    Image intitulée Make a Blood Orange Martini Step 2
    2
    Ajouter la vodka, la liqueur d`orange et le jus d`orange de la pulpe rouge (ou extrait d`orange amère de pulpe rouge).
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    Image intitulée Make a Blood Orange Martini Étape 3
    3
    Couvrir le shaker et agiter vigoureusement pendant environ 15 secondes.
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    Image intitulée Make a Blood Orange Martini Step 4
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    Filtrer la boisson pour enlever la glace et la verser dans un verre à martini froid.
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    Image intitulée Make a Blood Orange Martini Step 5
    5
    Placez une orange de pulpe rouge sur la planche à découper et couper l`orange en deux, puis couper plusieurs petites tranches pour les mettre sur le bord de la tasse. Ensuite, placez 1 ou 2 des tranches d`orange de la pulpe rouge (ou des tranches normales d`orange pourrait également être utilisé si nécessaire) sur le bord du verre à martini et servir.
  • Conseils

    • Vous pouvez utiliser du jus d`orange ou de grenade à la place du jus d`orange de la pulpe rouge dans cette recette.
    • Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge si vous voulez que votre boisson ait une couleur rouge plus profonde.

    Avertissements

    • Aucune quantité d`alcool n`est totalement sûre, mais la plupart des experts médicaux conviennent que deux boissons alcoolisées par jour sont acceptables.

    Les choses dont vous aurez besoin

    • Shaker à cocktail
    • Passoire
    • Planche à découper
    • Couteau de cuisine
    • Coupe pour martini
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