Comment faire un cosmopolite

Le cosmopolite, affectueusement appelé cosmo, est un cocktail sophistiqué à base de vodka, aromatisé à l`orange, à la canneberge et au citron. Bien que ses origines soient incertaines, nous savons qu`il a été fabriqué à San Francisco, en Californie, au cours des années 80 et a atteint de nouveaux niveaux de popularité lorsqu`il est devenu la boisson par choix de personnages de télévision. Sexe et la ville. Donc si vous voulez un cosmo avec votre hamburger et vos frites, ici je vous montre comment faire le vôtre!

Ingrédients

40 ml (1 1/3 oz) de vodka
10 ml (1/3 oz ou 2 cuillères à soupe) de liqueur d`orange
10 ml (1/3 oz ou 2 cuillères à soupe) de jus de canneberge
1 citron moyen
1 orange moyen

Étapes

Réfrigérer le verre à martini. Remplissez le verre de glace et laissez-le refroidir pendant que vous préparez votre boisson.

Mélanger les ingrédients. Dans un shaker, mélanger la vodka, la liqueur d`orange et le jus de canneberge.

Vous pouvez utiliser des mesures de tasse courtes si vous faites plusieurs boissons à la fois.

Couper le citron Couper le citron en deux et diviser la moitié en 4 parties.

Ajouter le citron Pressez 2 parts dans le shaker et laissez-les à l`intérieur.

Ajouter la glace. Jetez de la glace dans votre verre à martini et remplissez le shaker avec de la nouvelle glace. Toujours le faire de sorte que l`eau diluée ne se mélange pas avec votre cocktail.

Secouer Mettez sur le couvercle du shaker, en appuyant fermement. Le processus de refroidissement entraînera la contraction du métal et l`étanchéité du récipient en verre. Inverser de sorte que le verre est en place et l`empêcher de frapper quelque chose et se briser. Prenez les deux parties avec les deux mains et agitez vigoureusement pendant 20 secondes ou lorsque vous avez très froid.

Lâche Abaissez le shaker avec la boisson. Frappez le bord un peu avec la base de la paume de votre main pour desserrer le verre.

Vider Mettez le filtre shaker et servez la boisson dans votre verre à martini.

Lorsque vous placez le filtre dans le shaker, assurez-vous de le pousser vers le bord du verre que vous videz afin de ne pas avoir de morceaux de glace dans votre boisson.

Orner Pour garnir, utilisez une orange ou une boucle de citron. (Voir les conseils). Alternativement, vous pouvez utiliser l`un des morceaux de citron.

Image intitulée Make a Cosmopolitan Step 9

Tu as fini

Variations

2 parties de vodka au citron pour une partie de liqueur d`orange, une partie de jus de canneberge, et le jus d`un demi-citron.
Bleu cosmopolite - utilisez du curasao bleu (au lieu de la liqueur d`orange) et du jus de canneberge blanc
Cosmocello - utiliser limoncello au lieu de jus de citron

Conseils

Plus la qualité de la liqueur d`orange est bonne, plus la saveur est pure. Le Grand Mariner fait une boisson avec un goût très doux que certains ne peuvent pas aimer.
Si vous n`avez pas de jus de citron, vous pouvez utiliser un mélange préparé.
Pour faire un rouleau orange:

Couper une tranche de peau.
Utilisez le couteau pour enlever le côté spongieux.
Couper une bande droite. Mettez l`orange sur le bord du verre, versez-le sur le verre et mettez-le dans la boisson.

Avertissements

Ne soyez pas tenté de mettre beaucoup de jus de canneberge. C`est là à cause de la couleur, pas du goût.
La meilleure qualité du jus de canneberge, votre boisson sera mieux. Recherchez du jus naturel sans sirop de maïs.
Buvez de façon responsable