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Comment faire des biscuits à la guimauve (S`mores)

Lorsque le camping n`est pas possible, vous pouvez toujours profiter de ces délicieux biscuits à la guimauve à la maison. Ces biscuits contiennent une base croquante de biscuits de Graham avec des barres de chocolat et des guimauves.

Ingrédients

Sert: 16 biscuits

  • 1 bâton de beurre sans sel, à température ambiante.
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sucre brun
  • 1 gros oeuf, à température ambiante.
  • 1 cuillère à café d`extrait de vanille
  • 1-1 / 3 tasses de farine.
  • 3/4 tasse de craquelins Graham.
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à café de sel casher.
  • 7 oz (200 g) de chocolat au lait, entier.
  • 7-1 / 2 oz. (213 g) de guimauves.

Étapes

1
Préchauffez le four à 180º C et vaporisez un spray de cuisson antiadhésif sur une plaque à pâtisserie de 20 cm x 20 cm.
  • 2
    Placez le beurre et le sucre dans un bol et battez à vitesse moyenne en utilisant un mélangeur.
  • 3
    Ajouter les oeufs et la vanille et continuer à battre les ingrédients pendant 5 minutes jusqu`à ce qu`ils soient moelleux.
  • 4
    Baisser le mélangeur à feu doux et ajouter la farine, les miettes de biscuits Graham, la poudre à pâte et le sel casher. Mélanger à basse vitesse pendant 2-1 / 2 minutes ou jusqu`à ce que les ingrédients soient bien combinés.
  • 5
    Appuyez sur la moitié de la farine dans le fond du bac pré-huilé.
  • 6
    Placez les barres de chocolat sur le dessus de la pâte et saupoudrer les guimauves sur les barres de chocolat. Assurez-vous que les couches de chocolat ne sont pas plus de 1/4 épais.
  • 7
    Avec une cuillère, placez le reste de la pâte sur une surface plane et écrasez-la avec vos mains et écrasez-la. Placez le disque sur les guimauves jusqu`à ce qu`elles soient couvertes.
  • 8
    Cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Ensuite, retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement avant de les couper en barres avec un couteau.
  • Conseils

    • Pour faire des barres de guimauve, recouvrez les biscuits à l`avoine avec de la noisette au chocolat et de la crème fouettée.
    • Pour faire vos propres miettes de biscuits Graham, placez les biscuits dans un robot culinaire et les écraser jusqu`à ce qu`ils soient en miettes. Ne les hachez pas jusqu`à ce qu`ils soient comme de la poussière. En outre, vous pouvez également placer le cookie dans un sac en plastique. Puis frapper l`extérieur du sac avec un maillet pour casser les cookies.

    Les choses dont vous aurez besoin

    • Une plaque à pâtisserie de 8" x 8" (20 cm x 20 cm).
    • Spray anti-adhésif pour la cuisine.
    • Bol à mélanger.
    • Blender
    • Couteau
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