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Comment faire des champignons farcis à l`ail

Ici nous vous disons comment préparer des champignons farcis à l`ail qui peuvent être servis en entrée ou en complément du plat principal.

Ingrédients

  • 24 champignons, environ 1 livre.
  • 1 oignon moyen finement haché.
  • 4 cuillères à café de beurre
  • 6 gousses d`ail, hachées.
  • 1 cuillère à café de sauce soja.
  • 1 cuillère à café de sherry
  • Une pincée de poivre.
  • 3/4 tasse de pain moulu.
  • 8 onces de fromage Mozzarella

Étapes

Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 1
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Préchauffez le four à 350ºF.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 2
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    Vaporiser un plateau de 9 x 13 pouces avec un spray de cuisine.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 3
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    Retirer les tiges des champignons et bien les hacher.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 4
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    Nettoyez les couvercles avec une serviette en papier.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 5
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    Laissez les sommités des champignons de côté.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 6
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    Faire fondre le beurre et faire sauter les oignons à feu moyen jusqu`à ce qu`ils soient dorés.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 7
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    Ajouter l`ail.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 8
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    Ajouter la tige des champignons.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 9
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    Ajouter la sauce soja, le sherry et le poivre au mélange.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 10
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    Cuire jusqu`à ce que les champignons soient tendres et aient changé de couleur.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 11
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    Ajouter le pain au sol.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 12
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    Soulevez le poêle et faites cuire jusqu`à ce que toute l`humidité ait été absorbée.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 13
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    Ajouter 1-2 cuillères à café de chapelure au mélange, si nécessaire.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 14
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    Laisser le mélange refroidir un peu.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 15
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    Ajouter le fromage Mozzarella et bien mélanger.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 16
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    Garnir les chapeaux de champignons avec le mélange de pain.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 17
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    Placez les champignons farcis sur la plaque à pâtisserie.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 18
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    Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu`à ce que les champignons soient prêts et que le fromage soit fondu.
  • Image intitulée Make Ail Stuffed Mushrooms Step 19
    19
    Avec cela, vous aurez 24 sandwichs.
  • Conseils

    • Utilisez une cuillère pour bébé pour remplir les champignons. Ces cuillères à café rendent plus facile de mettre le mélange dans les champignons.
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