Comment identifier les cultures agricoles

L`orge est cultivée dans des régions semblables au blé, mais elle est plus commune dans les régions plus septentrionales. Le Canada et la Russie sont connus pour la culture de l`orge, bien qu`elle ait ses origines dans la même région que le blé: dans le croissant fertile qui se trouve en dehors de la mer Méditerranée et de la mer Rouge. Dans les pays chauds, il est planté à l`automne et récolté au printemps. Dans les climats nordiques, où les plantes ne poussent pas pendant l`hiver, elles sont semées au printemps et récoltées à l`automne.

Observez l`avoine dans les derniers jours du printemps ou au début de l`automne. L`avoine pousse très vite et doit être récoltée trop rapidement, avant que les graines ne commencent à tomber des plantes. Les têtes de semence des plantes d`avoine sont appelées grappes, qui sont des graines qui pendent de fines «tiges» qui sont doublées par le poids des grains d`avoine.

Le riz est une culture qui pousse dans les rizières, où les graines sont semées - puis le champ est inondé pendant une longue période jusqu`à ce que la tête de la graine commence à se voir. Le champ doit être drainé et séché pour permettre à la plante d`atteindre sa pleine maturité avant la récolte. La tête de la graine est similaire à celle de l`avoine, mais avec des graines en plus grande quantité et une plus petite taille par tête de graine. Le riz se développe très rapidement et, comme l`avoine, il doit être récolté rapidement pour éviter que les graines ne tombent lors de la récolte.

Rechercher des rangées d`épinards au printemps ou à l`automne, lorsque les températures plus froides prévalent. L`épinard est bas, a des plantes touffues et ses feuilles sont vert foncé. Certaines variétés peuvent avoir des feuilles ridées.

Identifier les cultures de pommes de terre durant les derniers jours du printemps dans les climats plus froids et les premiers jours de l`automne dans les climats plus chauds. Les plants de pommes de terre poussent entre 60 et 100 cm (2 et 3 pieds) de hauteur. Bien qu`ils soient semés en rangs, leur croissance couvre souvent l`espace entre eux.

Regardez les brocolis au printemps. Les plants de brocoli sont courts, avec de longues feuilles ridées. Ceux-ci développent d`abord une tête centrale qui contient un groupe de petits bourgeons floraux fermés. Normalement, les agriculteurs coupent la tête centrale, ce qui stimule la croissance des têtes latérales.

Trouver des champs de germes de luzerne dans les premiers jours du printemps. Les jeunes plantes de luzerne sont très petites avec des grappes de feuilles en forme de coeur, souvent en groupes de trois à la fois. La plante elle-même est faite de plus d`une tige, pas une comme les autres plantes qui sont sur cette liste, et peut prendre une racine profonde - surtout, parce qu`elle n`est pas labourée ou replantée comme les autres cultures mentionnées , sauf lorsque les pousses sont récoltées pour les salades. Lorsque la luzerne est proche de la maturité, elle peut atteindre une hauteur de 1 mètre (3 à 4 pieds) et des fleurs jaunes ou violettes peuvent germer selon la variété. Ces fleurs sont très similaires, mais beaucoup plus petites que les fleurs d`un pois ou d`une plante de haricot et poussent dans un groupe de six ou plus. La luzerne est généralement récoltée comme plante fourragère pour le bétail, surtout comme foin.